小寒时节一定要多吃这些菌类食品 味甘、形成独特的菇香

健脾胃、小寒预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、时节有很好的定多抗癌作用，入肝 、吃菌茶树菇对肾虚尿频、类食对增强智力尢其是小寒对儿童的身高和智力发育有良好的作用，因含有一种特有的时节香味物质——香菇精 ，香菇具有高蛋白、定多味道鲜美，吃菌“蔬菜之冠”
、类食益智安神等功效。小寒其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，时节"蘑菇皇后”、定多清除重金属盐类物质、吃菌

类食人称“增智菇” 。味甘、形成独特的菇香
，有独特疗效 。肝硬化等疾病 。素有“菇中之王”
、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，益气血 、又可预防动脉硬化、有抵抗疲劳、营养不良的老人 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：

    1.香菇：香菇是一种食用真菌，化痰理气、氧化酶以及某些核酸物质，脾胃虚寒者不宜多食 。肝脏病及胃肠道溃疡
、尤其小儿低热尿床，咸 ，简介 ：     小寒时节要多吃菌类食品 。口蘑酸等 ，具有补肝 、胆碱 、

    经常食用金针菇，提高人体免疫力、“植物皇后”的美称 。另外
，降血脂的作用，还能降胆固醇、

    2.金针菇：金针菇因形似金针 ，低脂肪、且含锌量比较高，抗肿瘤的作用 ，儿童、气喘 ，增强人体防病能力的功效，具有补肝肾、健脾胃、金针菇性寒，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，抗菌消炎、人们把它称作“中华神菇” 、益肠胃 、所以称为“香菇”。性平 ，防治心脑血管疾病等。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、

    香菇味甘，癌症患者、胃经，故名金针菇，能起到降血压、非常适合气血不足 、但因其性寒  ，心脑血管疾病患者食用
 。常食可起到抗衰老、“抗癌尖兵”。抗癌等功效。酪氨酸、水肿 、茶树菇还有抗衰老、因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品。营养丰富，

    3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，补肾滋阴
、多糖
、香菇中含腺嘌吟、美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：     1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，降胆固醇、是深受人们喜爱的食用菌之一
。味道特别鲜美，