17 、南乳
6、花生
做法 ：
1 、焖猪姜、南乳
22 、花生放入4-5克盐 。焖猪
7 、南乳大葱切段 ，花生然后焯烫一下 。焖猪
19 、南乳猪蹄凉水下锅 。花生再加入清水 。焖猪花生提前泡浸20分钟 ，南乳海鲜酱（2勺半） 、花生盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。焖猪南乳（五块） 、葱 、香油 、大葱 、加入白酒 。
调料 ：盐、然后倒入瓦锅内 。煸炒1分钟 。花生、然后放入香油和食用油 。
3 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、
13 、
16 、加酱油。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。焖至汁至浓稠即可 。
材料 ：猪蹄 、
14 、倒入调好的南乳酱。
10 、
2 、白酒 、
18、
8 、糖 、
21、蒜炒出香味 。
4 、
12 、准备所需材料 。
9 、
5、猪蹄洗净剁块 。酱油、加入适量的盐 。姜切成片 。
15 、放入姜 、蒜 。
20 、开锅后加入泡浸过的花生 。将焯烫好的猪蹄捞起 。加入白糖（大概30克左右） 。食用油 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。